¿Te has preguntado con qué sentido captamos la arquitectura? o ¿qué es lo que nos provoca tener cierto tipo de reacciones y sensaciones ante un espacio? Esto es lo que se conoce como arquitectura sensorial, que como bien dice su nombre, se atreve a ir más allá de la forma arquitectónica y su funcionalidad de los edificios, por lo que llegan a provocar y estimular lo más preciado de los seres vivos: la fascinación de los sentidos.
Los espacios sensoriales tienen la función de cautivar e interactuar con las personas de manera que decidan quedarse por su sonido, por los colores, por la textura de sus materiales o por el aroma. Lo interesante de este fenómeno es que cada experiencia sensorial en la arquitectura es única para cada persona, de acuerdo con factores personales que abarcan los recuerdos, los valores o la cultura.
Durante muchos años ha sido sencillo asumir que las cualidades visuales del entorno y del espacio construido dominan a la perfección nuestra total percepción de un edificio concreto pero, sin embargo, a lo largo de los años muchos arquitectos han experimentado con aparatos sensoriales que han demostrado que todos y cada uno de los sentidos son igual de importantes para juzgar y percibir el carácter físico de la arquitectura.
El poder del sonido en la arquitectura
Se llama Psicoacústica al estudio de la combinación de los procesos acústicos, mecánicos, hidráulicos, neuronales y mentales; lo que también se denomina "escuchar". Es por ello que es importante referirse al receptor cuando hablamos del sonido.
Mediante la escucha, el sonido nos ayuda a definir nuestra percepción del tiempo y nos permite entender nuestra localización en el espacio, es decir, de manera inconsciente el sentido auditivo se dedica a identificar la forma del espacio y sus dimensiones en función de las reflexiones y reverberaciones que en él se producen.
Desde el útero materno los primeros estímulos provenientes del exterior son percibidos gracias a la capacidad auditiva, desarrollando mucho antes que la visual.
El poder de la vista en la arquitectura
La ciudad es el escenario más importante para el desarrollo de la vida y la construcción social; en un mundo visual, brillante, llamativo, en movimiento, lleno de imágenes como el nuestro. Los lugares pretenden darnos pistas, enseñarnos caminos, y entender el entorno a partir de múltiples miradas.
"El hombre percibe el espacio a través de los sentidos y es a través de la naturaleza cuando el espacio se humaniza. La arquitectura actual está creada solo para el disfrute de la vista, el ojo se ha antepuesto al resto de los sentidos y nos hemos acostumbrado a permitirlo, sin ser conscientes que el equilibrio sensorial de la materia nos aportaría una percepción mucho más rica. "(Sánchez-Fúnez, A. p. 63)
El poder del olfato en la arquitectura
Diversas investigaciones han demostrado que a pesar de que la parte del cuerpo que detecta los olores es muy pequeña, buena proporción de la zona del cerebro donde se perciben las sensaciones está dedicada a las olfativas. Pero la importancia del olfato es de mayor alcance, ya que sin él se verían afectados procesos como la memoria, el lenguaje, el comportamiento, el sistema nervioso autónomo (el que se encarga de las acciones reflejas) y las emociones (factor imprescindible en la toma de decisiones). Gracias al olfato, identificamos, clasificamos, construimos nuestro gusto y personalidad, deseamos o rechazamos, creamos vínculos sociales y decidimos (el 95% de las decisiones parten del subconsciente).
El poder del tacto en la arquitectura
Nuestras principales herramientas para conectar con nuestro sentido del tacto son las manos. Pero esto no se limita a ellas: toda la superficie de la piel del cuerpo está disponible para la interacción táctil; cuando algo nos sobrecoge, toda nuestra piel reacciona de forma conjunta para enviarnos su mensaje. Una de las características más recurrentes de nuestro sentido del tacto es la capacidad de interpretar, a través de la vista y el oído, cuál será el tacto de un elemento.
Las probabilidades de que exista un contacto físico directo con el elemento construido y, muy probablemente, dejará una huella perdurable en el recuerdo. Por todos estos motivos los estands de las principales ferias de la construcción acostumbran a incorporar conceptos de arquitectura del tacto, tratando de alcanzar ese nivel de intriga necesario para que los visitantes "sientan la necesidad" de acercarse y tocar los materiales con los que han sido realizados.
El poder del gusto en la arquitectura
Es un sentido poco reconocido en la arquitectura pero que también se vincula con el tacto. La experiencia gustativa recoge temperatura, textura, dureza y flexibilidad además de olores y el inevitable sabor.
En determinadas culturas la acción de comer y saborear está más valorada que en otras. La Mediterránea, por ejemplo, es reconocida por su valor gastronómico a nivel internacional y esto hace que tanto a sus cocineros como degustadores les preocupe el ambiente en el que se produce.
Se ha introducido en las últimas décadas una valoración especial a la tipología del restaurante. Se han creado verdaderos templos del comer en el que se puede disfrutar de toda una experiencia sensorial. Juega un papel fundamental la arquitectura que la envuelve.
Algunos arquitectos reconocidos, se preocupaban de la decoración de esta emergente tipología espacial y trasladaban sus conocimientos arquitectónicos al ámbito social de la comida. La importancia de los materiales por su calidez y textura, la reverberación de los sonidos por tratarse de un espacio público en el que se adquieren ambientes individuales, el control de los olores junto a la iluminación perfecta hacen que la espera a la percepción con el quinto sentido se enfatice y culmine de la mejor manera.
La experiencia sensorial en la arquitectura es un aspecto de suma importancia, ya que es en realidad una práctica con el objetivo principal de situar a las personas en el centro del trabajo arquitectónico. Este concepto entiende que una arquitectura que simplemente interactúa con los usuarios sin prestar mucha atención a cómo los impacto, no es interesante. Por lo tanto, es importante que el diseño sensorial entre en escena, el cual busca transmitir a la persona de forma emocional y psicológica de manera que mejore no sólo la calidad en el momento, sino también su experiencia.
REFERENCIAS
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Architecture and the Senses
Have you ever wondered with which sense we capture architecture? or what causes us to have certain types of reactions and sensations in front of a space? It is known as “sensorial architecture”, which, as its name suggests, dares to go beyond the architectural form and functionality of buildings, so that they can provoke and stimulate the most precious thing in living beings: the fascination of the senses.
Sensorial spaces have the function of captivating and interacting with people in such a way that they decide to stay for their sound, colors, texture or aroma. What is interesting about this phenomenon is that each sensory experience in architecture is unique to each person, according to personal factors that encompass memories, values or culture.
For many years, it has been easy to assume that the visual qualities of the built environment and space perfectly dominate our total perception of a particular building but, nevertheless, over the years many architects have experimented with sensory devices that have shown that each and every sense is equally important in judging and perceiving the physical character of architecture.
The power of sound in architecture
Psychoacoustics is the study of the combination of acoustic, mechanical, hydraulic, neural and mental processes; it is also called "Listening". That is why it is important to refer to the receiver when we talk about sound.
Through listening, sound helps us to define our perception of time and allows us to understand our location in space, that is, unconsciously the auditory sense is dedicated to identify the shape of space and its dimensions according to the reflections and reverberations that occur in it.
From the mother's womb the first stimuli coming from outside are perceived thanks to the auditory capacity, developing much earlier than the visual one.
The power of sight in architecture
The city is the most important stage for the development of life and social construction; in a visual, bright, flashy, moving world, full of images like ours. Places are intended to give us clues, to show us paths, and to understand the environment from multiple gazes.
Man perceives space through the senses and it is through nature that space becomes humanized. Current architecture is created only for the enjoyment of sight, the eye has taken precedence over the rest of the senses and we have become accustomed to allowing it, without being aware that the sensory balance of matter would provide us with a much richer perception.
The power of smell in architecture
Several investigations have demonstrated that in spite of the fact that the part of the body that detects the smells is very small, a good proportion of the area of the brain where the sensations are perceived is dedicated to the olfactory ones. But the importance of smell is even more far-reaching, since without it, processes such as memory, language, behavior, the autonomic nervous system (the one in charge of reflex actions) and emotions (an essential factor in decision making) would be affected. Thanks to smell, we identify, classify, build our taste and personality, desire or reject, create social bonds and make decisions (95% of decisions come from the subconscious).
The power of touch in architecture
Our main tools for connecting with our sense of touch are our hands. But this is not limited to them: the entire skin surface of the body is available for tactile interaction; when something shocks us, all our skin reacts together to send us its message. One of the most recurrent characteristics of our sense of touch is the ability to interpret, through sight and hearing, what the touch of an item will be.
The probability that there will be direct physical contact with the constructed element is increased and, most likely, it will leave a lasting impression in the memory. For all these reasons, the stands of the main construction fairs usually incorporate concepts of architecture of touch, trying to achieve that level of intrigue necessary for visitors to "feel the need" to approach and touch the materials with which they have been made.
The power of taste in architecture
It is a sense little recognized in architecture but it is also linked to touch.
is also linked to touch. The taste experience includes temperature, texture, hardness and flexibility as well as odors and the inevitable flavor.
In certain cultures the action of eating and tasting is more highly valued than in others. The Mediterranean, for example, is internationally recognized for its gastronomic value and this makes both chefs and tasters concerned about the environment in which it is produced.
In recent decades, a special appreciation of the restaurant typology has been introduced. Real temples of eating have been created in which a whole sensory experience can be enjoyed. The architecture that surrounds it plays a fundamental role.
Some renowned architects were concerned with the decoration of this emerging spatial typology and transferred their architectural knowledge to the social sphere of food. The importance of the materials for their warmth and texture, the reverberation of sounds because it is a public space in which individual atmospheres are acquired, the control of odors together with the perfect lighting make the waiting for the perception with the fifth sense is emphasized and culminates in the best way.
The sensory experience in architecture is an aspect of utmost importance, as it is actually a practice with the main objective of placing people at the center of the architectural work. This concept understands that an architecture that simply interacts with users without paying much attention to how it impacts them is not interesting. Therefore, it is important that sensory design comes into the picture, which seeks to convey to people emotionally and psychologically in a way that enhances not only their experience in the moment, but also their outcome after the moment.
References
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Arq. Paulina Luengas, Arq. Samantha González